日記

やっと帰ってきました。

さすがに疲れましたが、とても勉強になりました。

人で構成されている組織は、はっぱり人の心への配慮が大切だと実感しました。

従業員の心理。

経営者としての利益の追求、組織の構成の仕方と方向性の考え方。

それらをどうやって従業員に絶えるのか？

などなど、私自身が会社としての組織を作るにあたり、事前にこのようなことを学べたことにホントに感謝です。

今日で５日目です。

今日で友達２人は東京へ帰っちゃいました・・・（；_；）

私はもう少し愛媛ですｗ

残った私は知人のお店でまた勉強させてもらいました。

このお店では、メニューのアイデアなども従業員と一緒に考えるそうです。

そうすることで、自分の考えたメニューがお客さんの目の前に並ぶため、そのメニューやお店により愛着をもってくれるんですね。

今日も観光でしたｗｗｗ

松山と言えば・・・、道後温泉ですｗ

と、いうことで道後温泉へ行ってきましたｖ

ミチ、ユウ、小さく写ってるけどゴメンｗ （^人^）

お昼ごはんを食べようと大街道を歩いていると見つけた『ラーメン花月』。

テレビチャンピオンにもでた事のある人がやっているお店ということで、さっそGO！

有名なだけあっておいしかったですよv（^o^）

今日は１日、松山を観光してきました。

写真はところてんと坊ちゃん団子。

ちょ～おいしいかったですｗ

帰りはロープウェイで下りました！

愛媛２日目。

今日は、知人のお店に伺い、店内の雰囲気や従業員の仕事ぶりを見せてもらいました。

知人は経営者兼店長なのですが、経営者側と従業員ではやはり意識の差が歴然としています。

 会社にしろレストランにしろ、組織を運営するにはそこで働いてもらう人との意識の差を如何に埋めるかがとても大切なことだと再確認させてもらいました。

私も学生の頃、飲食店で働いていたので、その頃の思いが鮮明によみがえりました。

働かない店長や上司に対しての不満感から生じる軋轢は店の雰囲気も壊してしまう事につながるんですよね。

一緒にバイトしていた友達が、その主任とすごく仲が悪くていつも仲裁に入るのが私でしたので・・・(^^;

この点について知人の方は特に上手で、コミュニケーションをとりがら、細かい配慮をしているので従業員の行動から信頼感がすごく伝わってきました。

おひさしぶりです。

優那ですｗ

今、仕事で愛媛に来ています (^o^)/

ここのところほとんどブログも更新していなかったのは、FXでの利益を元に会社設立の準備をしているのです！

事業内容はネットショップの運営を中心としたWEB制作会社。

ですが、紙面媒体など他のメディア事業や飲食店（レストランやバーなど）、また叔父や知人が海外で生活しているため、海外法人の設立などやりたいことが山積みです。。。

とくに飲食店は昔からやりたいなぁ～、と考えていたのですがいざ真剣に考えるとしっかりと利益を出すことってすごく難しいですね。

飲食店は薄利なので、従業員を雇用して店長を置くため、オーナーとしての利幅はかなり少なくなってしまうので、２店舗、３店舗と展開しなければちゃんとした収入にはなりそうもないですね。

これは、私が経営側たんとし、日々のお店の運営は店長に任せる場合で考えているためなので仕方のないことです。

そのため、飲食店を経営する知人にいろいろと教えて頂くために旅行を兼ねての訪問ですｗ